La genuina sopa de tortilla mexicana tradicional va más más allá de simplemente consomé de pollo y tortilla chips de maíz. El ingrediente clave radica en un profundo caldo de pollo, hecho a partir de pedazos de pollo abundantes para lograr un gusto intenso . Luego, el uso de pimientos anchos secos, here asados y remojados , junto con hierbas a